{"id":3921,"date":"2019-11-20T09:31:21","date_gmt":"2019-11-20T08:31:21","guid":{"rendered":"https:\/\/aromaticoshop.com\/coffeeworld\/?p=3921"},"modified":"2023-09-13T09:50:07","modified_gmt":"2023-09-13T07:50:07","slug":"sizilien-sonne-meer-und-espresso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aromaticoshop.com\/coffeeworld\/coffee\/sizilien-sonne-meer-und-espresso\/","title":{"rendered":"Sizilien: Sonne, Meer und Espresso"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p>\u00dcber 300 Kaffeer\u00f6stereien gibt es auf Sizilien. Damit liegt die gr\u00f6\u00dfte Insel des Mittelmeeres an zweiter Stelle: Mehr Kaffeebohnen werden nur in der n\u00f6rdlichen Lombardei ger\u00f6stet. Dort z\u00e4hlt man n\u00e4mlich \u00fcber 400 Torrefazioni. Der zweite Platz zeugt davon, wie wichtig die Espressokultur in der s\u00fcdlichsten Region\u00a0<a href=\"https:\/\/aromaticoshop.com\/coffeeworld\/coffee\/warum-italien-das-land-des-kaffees-ist\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Italiens<\/a>\u00a0ist. Ohne den geliebten Caff\u00e8 l\u00e4uft zwischen Messina und Marsala nichts: Der Espresso bringt die Sizilianer seit Jahrhunderten durch den Tag und den Abend \u2013 vor allem im langen, hei\u00dfen Sommer, wenn das Leben erst nach 18 Uhr wieder losgeht.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8220;SIZILIEN \u2013 MELTING POT DER KULTUREN&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p>Sizilien liegt nur 145 Kilometer vom afrikanischen Festland entfernt. Um die italienische Hauptstadt\u00a0<a href=\"https:\/\/aromaticoshop.com\/coffeeworld\/coffee\/rom-metropole-trifft-auf-kaffeeexklusivitaet\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Rom<\/a> zu erreichen, muss ein Sizilianer hingegen \u00fcber 800 Kilometer zur\u00fccklegen. Insofern ist Europa den Sizilianern nicht fremd, aber f\u00fcr sie eben ganz sch\u00f6n weit weg. Dass Afrika und die arabischen L\u00e4nder n\u00e4her liegen, sp\u00fcrt man \u00fcberall auf der Insel, nicht nur auf den ber\u00fchmten Stra\u00dfenm\u00e4rkten Palermos. Die Insel war aufgrund ihrer zentralen Lage schon immer ein wichtiges, strategisches Handelszentrum. Selten bestimmten die Sizilianer selbst \u00fcber ihre Geschichte: Meist war die Insel Kolonie m\u00e4chtiger Reiche wie die der Ph\u00f6nizier, der Griechen, der R\u00f6mer, der Byzantiner und der Araber. Heute ist Sizilien eine der f\u00fcnf autonomen Regionen Italiens. Von ihrer wechselhaften Geschichte zeugen ber\u00fchmte arch\u00e4ologische St\u00e4tten und Bauwerke wie das Tal der Tempel in Agrigent, die Kathedrale von Monreale bei Palermo oder das griechische Theater in Syrakus.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text]\n\t\t\t<!-- START Espresso Topseller REVOLUTION SLIDER 6.6.18 --><p class=\"rs-p-wp-fix\"><\/p>\n\t\t\t<rs-module-wrap id=\"rev_slider_21_1_wrapper\" data-source=\"gallery\" style=\"visibility:hidden;background:transparent;padding:0;margin:0px auto;margin-top:10px;margin-bottom:20px;\">\n\t\t\t\t<rs-module id=\"rev_slider_21_1\" style=\"\" data-version=\"6.6.18\">\n\t\t\t\t\t<rs-slides style=\"overflow: hidden; position: absolute;\">\n\t\t\t\t\t\t<rs-slide style=\"position: absolute;\" data-key=\"rs-21\" data-title=\"Slide\" data-anim=\"adpr:false;\" data-in=\"o:0;\" data-out=\"a:false;\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"\/\/aromaticoshop.com\/coffeeworld\/wp-content\/plugins\/revslider\/public\/assets\/assets\/dummy.png\" alt=\"Slide\" title=\"Sizilien: Sonne, Meer und Espresso\" class=\"rev-slidebg tp-rs-img rs-lazyload\" data-lazyload=\"\/\/aromaticoshop.com\/coffeeworld\/wp-content\/plugins\/revslider\/public\/assets\/assets\/transparent.png\" data-no-retina>\n<!--\n\t\t\t\t\t\t\t--><rs-layer\n\t\t\t\t\t\t\t\tid=\"slider-21-slide-21-layer-0\" \n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-type=\"image\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-rsp_ch=\"on\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-xy=\"x:l,c,c,c;y:m;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-text=\"w:normal;s:20,20,16,9;l:0,0,21,12;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-dim=\"w:920px,924px,780px,915px;h:271px,273px,230px,270px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_999=\"o:0;st:w;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tstyle=\"z-index:8;\"\n\t\t\t\t\t\t\t><img decoding=\"async\" src=\"\/\/aromaticoshop.com\/coffeeworld\/wp-content\/plugins\/revslider\/public\/assets\/assets\/dummy.png\" alt=\"Espresso Topseller\" class=\"tp-rs-img rs-lazyload\" width=\"825\" height=\"243\" 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Ihren R\u00f6stgrad sieht man den Kaffeebohnen aus den sizilianischen R\u00f6stereien sofort an, denn sie sind sehr dunkel, eben typisch s\u00fcditalienisch. Das Ergebnis in der Tasse ist kr\u00e4ftig und w\u00fcrzig im Geschmack. F\u00fcr eine dicke, weiche und haselnussfarbene Crema sorgt der Robusta-Anteil des Espressos. Die Einladung zu einem Caff\u00e8 abzulehnen, kommt auf der Insel einem Kapitalverbrechen gleich. Ein absoluter Vertrauensbeweis ist der\u00a0<em>caff\u00e8 dell\u2018amicizia<\/em>: ein Espresso, den man sich mit engsten Vertrauten oder Familienangeh\u00f6rigen an der Bar aus einem traditionellen Trinkgef\u00e4\u00df teilt.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8220;SIZILIANISCHE R\u00d6STEREIEN: ZWISCHEN TRADITION UND MODERNE&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p>Traditionell in der Trommel und sehr langsam r\u00f6sten die meisten Torrefazioni auf Sizilien. Eine Qualit\u00e4t, die man mit allen Sinnen erfahren kann.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8220;Moak&#8220; font_container=&#8220;tag:h3|text_align:left&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p>Im Jahr 2017 feierte\u00a0<a href=\"\/roester-marken\/moak\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Moak<\/a>, die sizilianische Torrefazione aus Modica bei Ragusa, 50 Jahre R\u00f6stereigeschichte. \u00dcber die Grenzen Siziliens hinaus bekannt ist sie nicht nur f\u00fcr ihre feinen Mischungen, sondern auch f\u00fcr ihr innovatives Design.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8220;Tre Forze!&#8220; font_container=&#8220;tag:h3|text_align:left&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p>Ger\u00f6stet werden die Kaffeebohnen der Torrefazione\u00a0<a href=\"https:\/\/aromaticoshop.com\/roester-marken\/tre-forze\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tre Forze!<\/a>\u00a0aus Catania nach einem ganz speziellen Verfahren: \u00fcber getrocknetem Olivenholz. Diese traditionelle R\u00f6stung verleiht den Mischungen ein einzigartiges Aroma.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8220;Ionia&#8220; font_container=&#8220;tag:h3|text_align:left&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p>Separat nach Sorten werden die Bohnen im Konvektionsverfahren bei\u00a0<a href=\"\/roester-marken\/ionia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ionia<\/a>\u00a0in Santa Venerina, n\u00f6rdlich von Catania, ger\u00f6stet. Neben edlen Kaffeemischungen k\u00f6nnen Sie bei Ionia auch Espressomaschinen und Zubeh\u00f6r kaufen.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8220;Zicaff\u00e8&#8220; font_container=&#8220;tag:h3|text_align:left&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p>In Marsala, an der Westk\u00fcste Siziliens, hat die Torrefazione\u00a0<a href=\"\/roester-marken\/zicaffe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Zicaff\u00e8<\/a>\u00a0seit mehr als 90 Jahren ihren Sitz. Die Familie Zichittella baute die R\u00f6sterei mit Leidenschaft und Know-How zu einem international erfolgreichen Unternehmen aus. Die hochwertigen Bohnen stammen vor allem aus Indien und Mittelamerika; ger\u00f6stet werden sie schonend und gleichm\u00e4\u00dfig durch Hei\u00dfluft.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8220;Mille Soli&#8220; font_container=&#8220;tag:h3|text_align:left&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text]Die R\u00f6sterei steht f\u00fcr die Leidenschaft und das Temperament der italienischen Insel Sizilien. Der Kaffee von <a href=\"https:\/\/aromaticoshop.com\/roester-marken\/mille-soli\/\">Mille Soli<\/a> wird dreifach ger\u00f6stet &#8211; das hei\u00dft, dass der R\u00f6stvorgang dreimal unterbrochen wird, damit die Bohnen ausk\u00fchlen und danach l\u00e4nger als gew\u00f6hnlich ger\u00f6stet werden k\u00f6nnen.[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8220;MariaSole&#8220; font_container=&#8220;tag:h3|text_align:left&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text]Der S\u00fcden Italiens liebt kr\u00e4ftigen Kaffee mit starken R\u00f6staromen &#8211; Deshalb ist eine dunkle R\u00f6stung f\u00fcr <a href=\"https:\/\/aromaticoshop.com\/roester-marken\/mariasole\/\">MariaSole<\/a> aus Sizilien Standard. Die R\u00f6sterei erh\u00e4lt das Wissen und die Tradition des Kaffees und begeistert durch eine sorgf\u00e4ltige Auswahl hochwertigster Kaffeebohnen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]\n\t\t\t<!-- START LiebslingsEspresso finden! REVOLUTION SLIDER 6.6.18 --><p class=\"rs-p-wp-fix\"><\/p>\n\t\t\t<rs-module-wrap id=\"rev_slider_22_2_wrapper\" data-source=\"gallery\" style=\"visibility:hidden;background:transparent;padding:0;margin:0px auto;margin-top:10px;margin-bottom:20px;\">\n\t\t\t\t<rs-module id=\"rev_slider_22_2\" style=\"\" data-version=\"6.6.18\">\n\t\t\t\t\t<rs-slides style=\"overflow: hidden; position: absolute;\">\n\t\t\t\t\t\t<rs-slide style=\"position: absolute;\" data-key=\"rs-22\" data-title=\"Slide\" data-anim=\"adpr:false;\" data-in=\"o:0;\" data-out=\"a:false;\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"\/\/aromaticoshop.com\/coffeeworld\/wp-content\/plugins\/revslider\/public\/assets\/assets\/dummy.png\" alt=\"Slide\" title=\"Sizilien: Sonne, Meer und Espresso\" class=\"rev-slidebg tp-rs-img rs-lazyload\" data-lazyload=\"\/\/aromaticoshop.com\/coffeeworld\/wp-content\/plugins\/revslider\/public\/assets\/assets\/transparent.png\" data-no-retina>\n<!--\n\t\t\t\t\t\t\t--><rs-layer\n\t\t\t\t\t\t\t\tid=\"slider-22-slide-22-layer-0\" \n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-type=\"image\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-rsp_ch=\"on\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-xy=\"x:l,c,c,c;y:m;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-text=\"w:normal;s:20,20,16,9;l:0,0,21,12;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-dim=\"w:920px,924px,780px,915px;h:271px,273px,230px,270px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_999=\"o:0;st:w;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tstyle=\"z-index:8;\"\n\t\t\t\t\t\t\t><img decoding=\"async\" src=\"\/\/aromaticoshop.com\/coffeeworld\/wp-content\/plugins\/revslider\/public\/assets\/assets\/dummy.png\" alt=\"Espresso l\u00e4uft durch Siebtr\u00e4germaschine\" class=\"tp-rs-img rs-lazyload\" width=\"825\" height=\"243\" data-lazyload=\"\/\/aromaticoshop.com\/coffeeworld\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/espresso-siebtraegermaschine.jpg\" data-no-retina> \n\t\t\t\t\t\t\t<\/rs-layer><!--\n\n\t\t\t\t\t\t\t--><rs-layer\n\t\t\t\t\t\t\t\tid=\"slider-22-slide-22-layer-1\" \n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-type=\"shape\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-rsp_ch=\"on\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-xy=\"xo:0,0,0,-2px;y:m;yo:0,-2px,0,-1px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-text=\"w:normal;s:20,20,16,9;l:0,0,21,12;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-dim=\"w:389px,392px,331px,484px;h:271px,304px,231px,344px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_999=\"o:0;st:w;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tstyle=\"z-index:9;background-color:rgba(0,0,0,0.5);\"\n\t\t\t\t\t\t\t> \n\t\t\t\t\t\t\t<\/rs-layer><!--\n\n\t\t\t\t\t\t\t--><rs-layer\n\t\t\t\t\t\t\t\tid=\"slider-22-slide-22-layer-4\" \n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-type=\"image\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-rsp_ch=\"on\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-xy=\"xo:59px;yo:61px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-text=\"w:normal;s:20,20,16,9;l:0,0,21,12;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-dim=\"w:['92px','92px','92px','92px'];h:['26px','26px','26px','26px'];\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_999=\"o:0;st:w;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tstyle=\"z-index:10;\"\n\t\t\t\t\t\t\t><img decoding=\"async\" src=\"\/\/aromaticoshop.com\/coffeeworld\/wp-content\/plugins\/revslider\/public\/assets\/assets\/dummy.png\" alt=\"\" class=\"tp-rs-img rs-lazyload\" width=\"88\" height=\"25\" data-lazyload=\"\/\/aromaticoshop.com\/coffeeworld\/wp-content\/uploads\/revslider\/slider-2\/Pfad-81.png\" data-no-retina> \n\t\t\t\t\t\t\t<\/rs-layer><!--\n\n\t\t\t\t\t\t\t--><rs-layer\n\t\t\t\t\t\t\t\tid=\"slider-22-slide-22-layer-5\" \n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-type=\"text\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-rsp_ch=\"on\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-xy=\"xo:60px;yo:121px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-text=\"w:normal;s:18,18,18,18;l:23,23,20,23;fw:600,400,400,400;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-dim=\"w:244,244px,244px,244px;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tdata-frame_999=\"o:0;st:w;\"\n\t\t\t\t\t\t\t\tstyle=\"z-index:11;font-family:'Arial', 'Helvetica', 'sans-serif';\"\n\t\t\t\t\t\t\t>FINDEN SIE IHREN LIEBLINGS-ESPRESSO! 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Bereits seit zehn Jahren landet diese Bar immer wieder im renommierten Restaurantf\u00fchrer \u201eGambero Rosso\u201c.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8220;Caff\u00e8 Sicilia, Noto&#8220; font_container=&#8220;tag:h3|text_align:left&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p>In der Provinz Syrakus liegt die kleine Stadt Noto und begeistert Besucher mit ihrer wundersch\u00f6nen sp\u00e4tbarocken Architektur \u2013 und mit dem Caff\u00e8 Sicilia. Hier gibt es angeblich nicht nur einen der besten Caff\u00e8s, sondern auch das beste Eis der Insel.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8220;Pasticceria Sciampagna, Marineo&#8220; font_container=&#8220;tag:h3|text_align:left&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p>30 Kilometer s\u00fcdlich von Palermo liegt das St\u00e4dtchen Marineo: Zu den Highlights des Ortes geh\u00f6rt neben mehreren Kirchen und einem Kastell auch die Pasticceria Sciampagna, die vom \u201eGambero Rosso\u201c 2019 ebenfalls in die Liste des besten Bars Italiens aufgenommen wurde.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8220;Pasticceria Spinella, Catania&#8220; font_container=&#8220;tag:h3|text_align:left&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p>Im Herzen Catanias sollten Besucher nicht an der Pasticceria Spinella vorbeigehen: Gegen\u00fcber des Giardino Bellini erwartet den Gast eine der besten\u00a0<em>Granita di Caff\u00e8<\/em>. Die eiskalte Kaffeespezialit\u00e4t versorgt die Sizilianer an den hei\u00dfen Sommertagen mit der n\u00f6tigen Portion Erfrischung und Koffein.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_custom_heading text=&#8220;Caffetteria Zicaff\u00e8, Marsala&#8220; font_container=&#8220;tag:h3|text_align:left&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<p>Caff\u00e8 aus der hauseigenen R\u00f6sterei bietet das Zicaff\u00e8 in der Altstadt von Marsala. Zu den Spezialit\u00e4ten dieser Bar geh\u00f6ren die\u00a0<em>cremini<\/em>: kalte Kaffeespezialit\u00e4ten in cremiger Konsistenz.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=&#8220;FAZIT: DAS ZEICHNET DEN SIZILIANISCHEN ESPRESSO AUS&#8220; use_theme_fonts=&#8220;yes&#8220;][vc_column_text]<\/p>\n<ul>\n<li>Caff\u00e8 ist auf Sizilien mehr als nur ein Getr\u00e4nk: Das schwarze Gold bringt die Menschen zusammen; seine Zubereitung ist eine Kunst.<\/li>\n<li>Dunkel ger\u00f6stet und kr\u00e4ftig im Geschmack \u2013 so lieben die Inselbewohner ihren Espresso.<\/li>\n<li>Zu den besonderen Spezialit\u00e4ten der sizilianischen Kaffeekultur geh\u00f6ren die vielen kalten Kaffeespezialit\u00e4ten. Wen wundert\u2018s \u2013 bei Temperaturen, die im Sommer oft \u00fcber die 40-Grad-Marke steigen!<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Beitragsbild: \u00a9iStockphoto:\u00a0Starcevic<\/em><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text] \u00dcber 300 Kaffeer\u00f6stereien gibt es auf Sizilien. Damit liegt die gr\u00f6\u00dfte Insel des Mittelmeeres an zweiter Stelle: Mehr Kaffeebohnen werden nur in der n\u00f6rdlichen Lombardei ger\u00f6stet. Dort z\u00e4hlt man n\u00e4mlich \u00fcber 400 Torrefazioni. Der zweite Platz zeugt davon, wie wichtig die Espressokultur in der s\u00fcdlichsten Region\u00a0Italiens\u00a0ist. Ohne den geliebten Caff\u00e8 l\u00e4uft zwischen Messina und&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":13676,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[1,71],"tags":[77,284],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.6 (Yoast SEO v21.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Sizilien: Sonne, Meer und Espresso - Aromatico Coffeeworld<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Eine Reise nach Sizilien ist f\u00fcr Kaffee-Liebhaber ein echtes Erlebnis. Denn hier vereint sich Geschichte mit Lebensstil und Kaffeetradition.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/aromaticoshop.com\/coffeeworld\/coffee\/sizilien-sonne-meer-und-espresso\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sizilien: Sonne, Meer und Espresso\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Eine Reise nach Sizilien ist f\u00fcr Kaffee-Liebhaber ein echtes Erlebnis. 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